目次
北海道帯広市―豚丼
青森県上北郡七戸町―マイルドにんにく
岩手県下閉伊郡岩泉町―あんずきばっと
宮城県仙台市―ずんだと餅の暮らし
秋田県大館市―きりたんぽ
山形県酒田市―むきそばと卵寒天
福島県いわき市―さんま めひかり
茨城県水戸市―納豆ドレッシング
栃木県河内郡―かんぴょう 干瓢
群馬県利根郡―ぶっかけうどん〔ほか〕
著者等紹介
三好功郎［ミヨシイサオ］
１９４２年東京生まれ。早稲田大学第一文学部演劇専修学科卒。婦人生活社「服装」編集部在籍１０年 後フリー。たあぶる館出版で「食」のアンソロジー書籍等制作。時遊社設立。「食」関連のマーケティング資料 企業情報誌 機関誌等制作。現在、個人事務所「三麦舎」で編集業務
三好由紀子［ミヨシユキコ］
功郎氏夫人。１９４３年東京生まれ。杉野ドレスメーカー女学院卒。婦人生活社「服装」編集部勤務。以降フリースタイリスト。現在、「三蓉工房」代表取締役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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