内容説明
本書は、過去６年間の問題の正文集（落し穴問題は正文に訂正）を、科目別に編集しなおしたものである。問題は、出題基準に沿って出題されているが、中には別の科目が出題されている場合もあり、その場合は、適正な科目に移動して編集した。また、重複出題（複数回出題）されたもの、落し穴問題、虫喰い（穴埋め）問題には、本文中に印をつけ、使いやすく編集した。さらに、出題年を文末に記載し、出題年の傾向が分かるように記載した。
目次
９ 解剖生理学
１０ 病理学
１１ 生化学
１２ 栄養学
１３ 健康管理概論
１４ 食品学
