内容説明
ソーセージは下ごしらえがいらず、冷凍ができて、節約にもなる便利な食材。スープ、お鍋、パスタ、炒め物、どんぶり…スモーク、生、チョリソー、白、ガーリックの５種類のソーセージを使った、おうちにうれしいレシピたち。
目次
１ ソーセージに合うディップ＆野菜と小さなおかず（ソーセージに合うディップ；かんたんザワークラウト ほか）
２ お鍋で作るスープと煮込み料理（カリフラワーとマッシュルームのクリームスープ；スープカリー ほか）
３ フライパンで作るおかず（白ソーセージと年ねぎのレモンバター炒め；ソーセージとフランスパンのオムレツ ほか）
４ ソーセージを使ったひと皿ごはん（いろいろ野菜のソーセージパスタ；さつまいものカルボナーラ ほか）
５ 野外で楽しむソーセージ料理（巻き巻きソーセージパン；ソーセージと魚介のパスタパエリア ほか）
著者等紹介
みなくちなほこ［ミナクチナホコ］
フードコーディネーター。スキレットの第一人者であり、特にアウトドア料理は得意分野（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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更紗蝦
10
ジョンソンヴィルのぶっといソーセージを使ったレシピ本です。美味しいのでこのメーカーの商品はよく買うのですが、量が多くてどうやって使い切るかいつも悩んでいたので、この本はとても参考になりました。2014/11/10
千尋
9
図書館で借りてきた本☆ソーセージを使った料理を紹介しているレシピ本です＊ソーセージを使う料理はとても簡単で、バリエーションが豊かな料理が出来るので、読んでいて面白かったです＊2014/06/30
sarigreen
1
ソーセージは大好き。私より夫の方がそれはそれは大好きで，だけど，息子は案外あまり大好きでもないらしいのが残念なんだけど。だから我が家では手を抜きたい時も夫を喜ばせたい時もソーセージ大活躍♪ でも，やっぱり１番は，素材のいい美味しいソーセージをあまり何も手をくわえずに食べるのがいい。載ってるレシピ，どれもこれも流涎の思いだけど，…誰か作ってくれる人，いないかなw2017/06/27
tsukimemo
1
ソーセージ大好きっ♪ 手作りソーセージの本かと思って手にとったら、ソーセージを使った料理の本だった…あらっ勘違いｗ 目新しさはあまりないかなぁ…でもどれも美味しそうでおなかすく本。2011/01/06
みかるん
0
いたって普通。2011/01/05
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