超・図解 身近にあふれる「微生物」が３時間でわかる本

左巻 健男【編著】

明日香出版社（2019/07発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784756920393
• NDC分類 465
• Cコード C0040

内容説明

菌もウイルスも、わかるとこんなにおもしろい！身近な疑問を微生物学で解明。

目次

１　「微生物」ってどんな生物なの？
２　人間と一緒にくらす「常在菌」
３　「おいしい食品」をつくる微生物
４　「分解者」としての微生物
５　「食中毒」を起こす微生物
６　「病気」を起こす微生物

著者等紹介

左巻健男［サマキタケオ］
東京大学講師・元法政大学教授。専門は、理科・科学教育、環境教育。１９４９年栃木県小山市生まれ。千葉大学教育学部卒業（物理化学教室）、東京学芸大学大学院教育学研究科修了（物理化学講座）、東京大学教育学部附属高等学校（現：東京大学教育学部附属中等教育学校）教諭、京都工芸繊維大学教授、同志社女子大学教授、法政大学教授等を経て現職。『理科の探検（Ｒｉｋａ　Ｔａｎ）』誌編集長。中学校理科教科書編集委員・執筆者（東京書籍）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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