出版社内容情報
お客様に「また利用したい」と思ってもらえるには、どのようなことに気をつかい、実践していけばいいのか。接客する方が自分で考えて、最適な「おもてなし」を実践できるように、「心の持ち方・考え方」「身につけておくべき基本」などを著者の体験談をもとに解説。
【著者紹介】
有限会社マリテーム代表取締役。大学卒業後、ホテルニューオータニゲストリレーションズソーシャルディレクター、ホテル西洋銀座コンシェルジュ、横浜ベイシェラトンホテル&タワーズチーフ・コンシェルジュを歴任。ホテルニューオータニ在籍時に、米国コーネル大学ホテル経営学科にてホテル経営学を学ぶ。ホテル西洋銀座在籍時から、レ・クレドールインターナショナル国際正会員に。2002年‾2004年には、フランスのH^otel Plaza Ath´en´ee Paris、Ch^ateau de Montvillargenneにて研修・勤務。
内容説明
日仏の５つ星ホテルで勤務・指導経験を持ち、迎賓館で世界的ＶＩＰの接客を担当。世界が認めた感動の接客。
目次
１ 心を整える（一流ホテルが大切にしているおもてなし；誇るべき日本のおもてなし ほか）
２ 技を磨く（コミュニケーション力；観察力 ほか）
３ 体に染み込ませる（規律を守る；挨拶＆お辞儀＆態度 ほか）
４ おもてなしはチームで行う（同僚、他部署との連携プレー；上司との絆 ほか）
５ おもてなしの神髄（おもてなしは対話；人の喜びが自分の喜び ほか）
著者等紹介
池田里香子［イケダリカコ］
有限会社マリテーム代表取締役。フェリス女学院大学卒業後、ホテルニューオータニ東京、ホテル西洋銀座にてコンシェルジュ、横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのチーフコンシェルジュを歴任。ホテル西洋銀座在籍時に、レ・クレドールインターナショナル国際正会員として承認される。２００２年～２００４年には、フランスの一流ホテルにて研修・勤務した後、パーク・ハイアット東京、チーフコンシェルジュに就任。現在は、マリテーム代表として、研修・講演のほか、大学にて教鞭をとる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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