ビタミンＫと疾患―基礎の理解と臨床への応用

岡野 登志夫【編】

医薬ジャーナル社（2014/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 287p／高さ 26cm
• 商品コード 9784753227051
• NDC分類 491.45
• Cコード C3047

目次

１　ビタミンＫの研究史（ビタミンＫの単離、同定と構造決定；ジクマロールの発見　ほか）
２　ビタミンＫの基礎（ビタミンＫの化学；ビタミンＫの分析　ほか）
３　ビタミンＫの栄養（食品中のビタミンＫ含量と日本人のビタミンＫ摂取量；ビタミンＫの食事摂取基準と活用　ほか）
４　ビタミンＫの臨床（ビタミンＫ不足と血液生化学マーカー；ビタミンＫと骨疾患　ほか）
５　医薬品・サプリメントとしてのビタミンＫ（ビタミンＫ製剤の現状と問題点；ビタミンＫサプリメントの現状と問題点　ほか）