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人気のテイクアウト１３２品の魅力解剖（Ｈａｍｂｕｒｇ ＷＩＬＬテイクアウト＆デリバリー；さかなとおでんうおべぇ；炭火焼タイガー；ロウリーズ・ザ・プライムリブ恵比寿ガーデンプレイス店；炭焼き大たまプラーザ本店 ほか）
人気のテイクアウト調理＆味づくりのポイント（Ｈａｍｂｕｒｇ ＷＩＬＬ；さかなとおでんうおべぇ；炭火焼タイガー；ロウリーズ・ザ・プライムリブ恵比寿ガーデンプレイス店；中華ハナウエ ほか）
テイクアウトの集客＆売上アップを実現する新ポスティング作戦 白岩大樹（（株）アップ・トレンド・クリエイツ代表取締役 汗を流すコンサルタント）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
kaz
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美味しそうではあるが、しょせんテイクアウトと思えるものも。コストパフォーマンスの良さそうなお弁当も多い一方、この値段ならお店でというものも。基本的には、消費者ではなく供給者向け。図書館の内容紹介は『テイクアウトが評判の35店132品の味、魅せ方、売れる工夫を紹介。購買層、原価率なども掲載する。集客＆売上アップを実現する新ポスティング作戦も収録。「近代食堂」連載を加筆し書籍化』。 2022/08/05
