カフェ丼―とにかく「ウマイ」！売れる１００丼の発想と展開

ａｄｉｔｏアヂト【著】

旭屋出版（2020/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 272p／高さ 26cm
• 商品コード 9784751114254
• NDC分類 596.3
• Cコード C2077

内容説明

身近な材料で手順も簡単！お弁当にも応用がきく。

目次

肉（王道牛丼；わさビーフ牛丼；白味噌京風牛丼　ほか）
魚（マグロ中落ち；マグロダブルタルタル；王道カツオ　ほか）
野菜もん（紅生姜かき揚げ；和風バーニャカウダ；コーンづくし　ほか）