人気パティスリーのデコレーション＆デザイン技法―洋菓子の個性とインパクトを高める！

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人気パティスリーのデコレーション＆デザイン技法―洋菓子の個性とインパクトを高める！

オフィスＳＮＯＷ【編著】
価格 ¥4,180（本体¥3,800）
旭屋出版（2019/02発売）
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サイズ A4判／ページ数 127p／高さ 30cm
商品コード 9784751113745
NDC分類 596.6
Cコード C2077

ショーケースでいますぐ活躍　普段づかいのデコレーション―ホテルインターコンチネンタル東京ベイ　徳永純司
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