Cocktail Style Book―人気バーテンダーが提案。珠玉のカクテルと、その考え方

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  • サイズ B5判/ページ数 220p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784751112182
  • NDC分類 596.7
  • Cコード C2077

目次

Authentic Bar オーセンティック・バーのカクテル・スタイル(愛知・名古屋『BAR BARNS』;東京・銀座『Bar耳塚』;東京・渋谷『BAR CAPRICE』;大阪・梅田『BAR AUGUSTA TARLOGIE』;東京・銀座『bar Evans』 ほか)
Specialized Bar 専門バーのカクテル・スタイル(大阪・堂島『BAR JUNIPER』;京都・先斗町『京町家BAR C&D先斗』;京都・先斗町『ウォッカバー・ナカニシ』;東京・六本木『AGAVE』;東京・六本木『La Mezcaleria Jicara Bar&Grill』 ほか)

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

チョビ

3
東京、および京阪神のバーテンさんの作るカクテル紹介。専門性の高いバーも多数あり、カクテルもそのお酒をベースにしているので、好奇心がむくむく湧いてくる本。お値段もそれほど高くないです(チャージ料はわかりませぬが)し、すっきりしてそうなお酒も多そうなので、誰にでも好まれそうに思えます。難点はそのお店に行かないとないってことかしら?2016/11/17

あいちょ。

1
仕事。 2017/08/03

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