自宅でスタート!カフェ&料理教室はじめの一歩

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  • サイズ B5判/ページ数 127p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784751110645
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C2034

内容説明

12のカフェ、10の料理教室。店づくり、教室づくりに役立つヒントがきっと見つかる!

目次

1 自宅をカフェにしてみよう!(How to 失敗しない自宅カフェのはじめかた;ラフェリチタディトゥッティ(東京・狛江)
マテルガーデン&カフェ(愛知・名古屋)
カフェヴィランダ(大阪・河内長野) ほか)
2 自宅で料理教室を開こう!(How to 料理教室開業スクールの講座内容を誌上体験!;aiai@cafe THE KITCHEN(大阪・日本橋)
ビューティークック(愛知・清須)
Kurina’s Cooking Class(埼玉・入間) ほか)