旭屋出版mook
ピエール・エルメが教える焼き菓子ブック

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  • サイズ AB変判/ページ数 87p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784751108529
  • NDC分類 596.6
  • Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

せきぐちひろみ

4
2023/05/15 ガレット作りたいな。 レシピに必要な道具や材料をイラストで載せてくれてるのわかりやすくていいなー。

カティサーク

4
写真が綺麗で工程がとてもわかりやすい。材料の配合が細かいところがあるので、デジタル秤を用意したほうが良いと思います。 材料もどこのメーカーの物を使ったのか書いてあるので、比較的集めやすいい。エルメ氏からの細かいアドバイスものっているので、大変参考になりました。2014/02/09

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