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旭屋出版mook
そば・うどん店の新メニュー開発教本 - 人気店がレシピ&技術を大公開!

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  • サイズ A4ナミ判/ページ数 133p/高さ 29cm
  • 商品コード 9784751108086
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C9477