内容説明
人気店のクロワッサンの配合とバリエーションの展開がわかる。
目次
ラルテ―デュヌ・ラルテ
クロワッサン―金麦
クロワッサン・アンティーク―ブーランジェリーブノワトン
クロワッサン―ル・ルソール
クロワッサン―パンデュース
こだわりクロワッサン―ネモ・ベーカリーカフェ
クロワッサン―パンピジョン
クロワッサン―ティグレ
Boule Beurre―ぶーるぶーるぶらんじぇり
クロワッサン―ブーランジュリーオーヴェルニュ〔ほか〕
人気店のクロワッサンの配合とバリエーションの展開がわかる。
ラルテ―デュヌ・ラルテ
クロワッサン―金麦
クロワッサン・アンティーク―ブーランジェリーブノワトン
クロワッサン―ル・ルソール
クロワッサン―パンデュース
こだわりクロワッサン―ネモ・ベーカリーカフェ
クロワッサン―パンピジョン
クロワッサン―ティグレ
Boule Beurre―ぶーるぶーるぶらんじぇり
クロワッサン―ブーランジュリーオーヴェルニュ〔ほか〕
東京都公安委員会 古物商許可番号 304366100901