目次
第１章 経営者へのチャレンジ（サラリーマン生活の将来が見えてしまったら、独立して経営者になれ；最近の中高年リストラサラリーマンの根性のなさには、ほとほとあきれた ほか）
第２章 儲かる店の秘密の法則（狭い小さい店だからリスクがすくなく儲けが多い；お客さんは入り口からすわってもらうほうがよい ほか）
第３章 居酒屋繁盛の極意ここにあり（「『大吉』は小さなディズニーランドだ」との名セリフ；「大吉」が売るのは、なによりも「満足」である ほか）
第４章 金を残す人間はここがちがう（五千万円の貯金があっても、風呂なしの賃貸アパートに住めるか；二十代で、車や海外旅行のローンを組む人間に金は貯まらない ほか）
著者等紹介
辻成晃［ツジシゲアキ］
ダイキチシステム株式会社代表取締役。昭和１４年、大阪府八尾市生まれ。昭和５２年、飲食界情報管理センター設立。翌５３年「やきとり大吉」１号店オープン。以後「やきとり大吉」の全国チェーン展開を図る。“１５０万円で経営者になれる”という独自のシステムにより店舗数を着実に増やし、昭和６２年社名をダイキチシステム（株）に変更し、一段と出店を加速。平成１３年９月末現在１２００号店達成。サントリー（株）と業務提携して新しいシステムで新業態を展開する予定。日本一のやきとりチェーンを築いた、その経営手腕と経営ノウハウ、アイデアは業界内外から高い評価を集めている
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感想・レビュー
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ナイトは許されナイト
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★★★2018/11/16
