出版社内容情報
ビビビッときたから、やってみた！
49歳で［本業・ライター］［副業・クラフトビールバー経営］のWワークに成功した著者が提案する、これからの時代の幸せな生き方＆働き方！
□僕はなぜ49歳でビアバーを開いたのか？
□なぜいま、クラフトビールなのか？
□わずか８坪、０からの店舗づくりって？
□小さな店舗ならではの強みとは？
□どうすれば稼げる店になる？
□人に頼り、アプリに頼り、店を回す？
⇒濃いコンセプト＆ゆるい戦術で不況を泳ぐNEWTYPE小商い！
内容説明
ビビビッときたから！！！濃いコンセプト＆ゆるい戦術で不況を泳ぐＮＥＷＴＹＰＥ小商い。４９歳の僕が８坪足らずの「ウナギの寝床」でダブルワークの夢を叶えた物語。
目次
ｐｒｏｌｏｇｕｅ 僕はなぜ４９歳でビアバーを開いたのか
第１章 フリーライター“２５”年生の新しい挑戦
第２章 なぜいま、クラフトビールなのか？
第３章 わずか８坪、ゼロからの店舗づくり
第４章 小さな『ビビビ。』の小さな出航
第５章 店舗は生きている。変わりつづけて前へ
第６章 あっという間の１年。僕が『ビビビ。』で得たもの
ｅｐｉｌｏｇｕｅ 「小商い」から見えてきた新しい選択肢
著者等紹介
友清哲［トモキヨサトシ］
１９７４年、神奈川県横浜市出身。クラフトビアバー『ビビビ。』代表。フリーライター兼編集者。ルポルタージュを中心に幅広く活動するかたわら、酒好きが高じて飲食店経営に着手。２０２３年９月、取材で構築したネットワークを活かして、全国のマイクロブルワリーが醸したクラフトビールを提供する８坪のビアバーを代官山に開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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