内容説明
本書では、小学校高学年を対象に、お菓子・飲み物から肉・魚や野菜、穀類、調味料まで、多彩な食べ物を取り上げ、その隠された意外な事実や、誕生の秘密などを１１０の３択クイズにした。解説には栄養面で知っておきたいことや、簡単なつくり方などもプラスしてあり、栄養の知識と料理のレパートリーも広がる。知ってるようで知らない食べ物の発見がいっぱいつまった楽しい一冊。
目次
１ お菓子・飲み物クイズ
２ 卵・肉・魚・豆・乳製品クイズ
３ いも・野菜・くだものクイズ
４ 米・麦・粉クイズ
５ 調味料クイズ
著者等紹介
石田泰照［イシダヤステル］
１９３２年大阪市に生まれる。竹早教員保育士養成所講師。元練馬区立南町小学校長。元練馬区小学校教育会長
朝倉貞子［アサクラサダコ］
１９３５年韓国に生まれる。山梨大学教育学部教育科学科卒業。練馬区立光和小学校教諭
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