出版社内容情報
シニア世代におすすめの献立を紹介。食材のムダがでない３日間使い切り献立など、２人分にちょうどいい２品献立を提案します。栄養バランスがいいのに、レンチンでできる、フライパンひとつでできるなど簡単に作れます。
内容説明
買い物は使い切れる分だけ。フライパンで簡単調理。スープ・丼・麺でラクをする。栄養をしっかりとって、健康で元気になる！
目次
１章 元気になる 余らせない ３日間使いきりの栄養強化シニア献立（たんぱく質強化の３日分まとめ買い；カルシウム強化の３日分まとめ買い ほか）
２章 主菜はフライパン１つでさっと すぐ作れるフライパンシニア献立（トマト入り麻婆豆腐献立；ぶりとブロッコリーのマスタード蒸し献立 ほか）
３章 具だくさんで満たされる おかずになるスープ＆汁ものシニア献立（肉だんごと春雨のスープ献立；チキンクリームシチュー献立 ほか）
４章 ごはんとおかずを一皿で のっけて、混ぜてどんぶりシニア献立（きじ焼き丼懸立；わかめと野菜入りてこね寿司献立 ほか）
著者等紹介
岩〓啓子［イワサキケイコ］
料理研究家、管理栄養士。料理研究家のアシスタント、保健所の栄養指導などを経て料理研究家として独立。栄養学をいかした、簡単に作れておいしく、からだにやさしい料理を提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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