内容説明
冷凍・レンジ・湯煎ＯＫ。マチ付ポリ袋を使ったレシピ集。
目次
１ アイラップの基本（アイラップの種類；調理のメリット；真空調理の基本 ほか）
２ 日常使いのアイラップレシピ（献立；ワンデッシュ；スープ ほか）
３ 災害時に役立つアイラップレシピ（白米・おかゆ；ツナのさっぱりスパゲッティ；しっとり蒸し鶏 ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
のんぴ
22
#KindleUnlimited 使ってみたい気もするのだが、鍋で作った方が美味しいし楽なような気もする。コンロを見張ってなくてすみ、調味料の量も減らせて、しっとりするのだろうか？このレシピでジップロックに入れて、ホットクックの低温調理でいいかも？2024/02/19
ちはや
4
【KU】アイラップはローストビーフを作るときに使うけどドボンはあかんのね。耐熱皿か何かを敷いてそこに載せる感じで湯煎なのかー。次作るとき気をつけよう。2021/07/18
かなあや
3
災害用に一冊あるとしんどくても少しは楽しく過ごせるのでは？と思った。キャンプでも使えるし、日常でも使えるし、アイラップあればとりあえず何とかなりそう。とりあえず茶碗蒸しとたまご蒸しパンと焼きそば作ってみます。2022/11/05
おーね
2
便利に使ってます。 2022/09/07
skr-shower
2
魚は比較的成功。コンフィ風を試したのだが今一つ。再挑戦しよ。2021/12/05
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