内容説明
癒しの森からの贈り物。休息を必要としている人へ。ストレスや過労で疲れている人たちへ。過食症、拒食症、アトピーで悩んでいる人へ。
目次
第１章 自然の中で癒される（八ガ岳の暮らし―家族、スタッフ、ゲストに囲まれて；八ガ岳の四季 ほか）
第２章 心の安らぎを求めて（自然な心にはゆらぎがある；摂食障害について ほか）
第３章 気持ちのいい身体（疲れている現代人；アレルギーは現代病 ほか）
第４章 食生活を見直す（情報が多すぎて振り回されている人がたくさんいます；現代の食生活の問題点 ほか）
第５章 できることから始めてみよう（月一回の週末断食；週末断食の注意点 ほか）
著者等紹介
大沢剛［オオサワツヨシ］
１９６５年岩手県生まれ。フォルス代表。２２歳の頃から世界を放浪し、シドニーでは日本料理店で寿司職人として働く。帰国後、調理師や自然食のペンションで住込みの仕事を経て東洋医学と出会い鍼灸学校へ入学する。その間、東洋医学だけでなく、東洋哲学、易、食養、ヨーガ、気功を学ぶ。卒業後、都内の治療院や全国の自然療法施設で経験を重ね、９５年八ケ岳にフォルスを開設する。２０００年１１月より伊豆高原に拠点を新たに移し、温泉保養施設もとり入れた「やすらぎの里」の展開を予定している
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