内容説明
三菱商事の商社マンとして海外を駆けめぐり、三菱商事副社長をへて現在は三菱商事顧問の筆者が、世界の隅から隅まで歩き回って見つけてきたチーズ・ワイン・コーヒーを中心とした食にまつわる話や、さらには現地に行かなければわからない文化的エピソードを、豊富な写真もまじえてユーモアたっぷりに語り明かす。目からウロコのおもしろ話満載。
目次
第１章 見習うべき北欧の国々
第２章 知恵の固まりのヨーロッパの小国
第３章 ヨーロッパの大人口国
第４章 大航海時代の先駆者とアフリカ／中南米
第５章 楽園、カリブ海の島々と中南米の国々
第６章 何でもありのオーストラリア
第７章 世界一を自慢するアメリカと中国
チーズ・コーヒー・ワインあれこれ
著者等紹介
財前宏［ザイゼンヒロシ］
三菱商事顧問。早稲田大学第一商学部卒。１９５７年三菱商事入社。ニューヨーク、ロンドンなどの勤務を経て、１９８８年香港三菱商事会社社長に就任。翌年、本社取締役に就任後、中国総代表、常務、専務、副社長、日本ケンタッキー・フライド・チキン取締役会長を歴任。また現在、デンマーク王国通産大臣顧問、日本・香港協会理事長、経団連カナダ・香港・中国関係委員、日本・デンマーク協会評議員も務める。１９９７年、デンマーク王国よりナイト爵位
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
