内容説明
どんなに疲れていても辛くても、キチンに立ったら、イキイキ、優雅にやりたいもの。手早く作る、手間を省く、ムダを出さない、安い材料を豪華に、ながら料理のコツ、市販品の利用法など、プロの調理人から料理ジャーナリストに転じた著者がすすめるハイテク調理２４５。冷凍庫・冷蔵庫、電子レンジ、フードプロセッサーを駆使した台所革命時代の新料理書。仕事を持つ多忙な女性、シングルライフを楽しむ人の必需品。
目次
１ 手早く作る
２ 手間を省く
３ ムダを出さない工夫
４ 安い材料を豪華に
５ ながら料理のすすめ
６ 市販品の利用法
