出版社内容情報
リーズナブルでヘルシー！
一生使える鶏むねレシピの決定版
人気メディア「フーディストノート」から誕生した
『フーディストノートmagazine』シリーズ。
第４弾のテーマは1冊丸ごと「鶏むねの人気おかず」。
リーズナブルでタンパク質がしっかりとれる鶏むね肉は、
毎日のごはん作りの強い味方。
メインからごはんもの、汁もの、副菜まで、
献立にすぐ使える多彩なラインナップが勢ぞろいしました！
人気料理家さんのとっておきのレシピとアイデアが
ギュッと詰まった、充実の一冊です！
●せいろ蒸しの鶏むねおかず
『すべてを蒸したい せいろレシピ』が大ヒット中の
りよ子さんがふっくらジューシーに仕上がる料理を紹介
●フライパンで極める最強鶏むねレシピ
焼く、炒める、煮るなど、フライパンだからこそ
おいしい料理をリュウジさんが伝授！
●やせる鶏むねごはん
高タンパクでヘルシー、簡単なのに激うまなレシピを
まるみキッチンさん、だれウマさんが紹介！
●メインはこれで決まり！ ラクうま鶏むねおかず
Mizukiさん、Yuuさん、まいのごはん。さんなど
人気料理家さんのメインおかずが勢ぞろい！
●お悩み解決や一品料理も！
井上かなえ（かな姐）さんのお悩み解決レシピや
ごはんものなど、お役立ちレシピも盛りだくさん！
【目次】
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- 和書
- 城南旧事―北京の思い出―
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- 電子書籍
- 柳に風 新・酔いどれ小籐次（五） 文春…
