別冊エッセ 薬膳で体と心を整える

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別冊エッセ
薬膳で体と心を整える

価格 ¥1,430（本体¥1,300）
扶桑社（2025/12発売）
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サイズ A4判／ページ数 80p／高さ 30cm
商品コード 9784594624446
NDC分類 498.58
Cコード C9477

出版社内容情報

「薬膳」と聞くと、なんだか難しそうと思われがちですが、いつもの食材を体の不調に合わせていただき症状をやわらげる、とても身近な「食養生」です。本書は、「ESSE」で人気のあった漢方・薬膳・食養生系のレシピや暮らし方企画と、櫻井大典さん書籍『こころゆるませ漢方養生』よりリライトで構成。国際中医薬膳師の資格を取られた料理家・ワタナベマキさんインタビュー、漫画家・午後さんの薬膳食養生マンガなどを新規記事として掲載します。

【目次】