出版社内容情報
最新腸活で、腸は何歳でも生まれ変わります！
疲れやすい、なんとなく体が重い――
その原因、“腸漏れ”かもしれません。
本書は、チャンネル登録者数30万人超「胃と腸の健康解説 内視鏡チャンネル」出演の人気ドクター2人が、
10万人の腸を診てきた消化器内視鏡専門医としての知見をもとに、
「たんぱく質不足」と「腸内環境の乱れ」の深い関係を、図解でわかりやすく解説します。
◎ ８割の日本人がたんぱく質不足！
◎ 吸収できる腸をつくる「腸活」の新常識
◎ 腸漏れの原因・対策・おすすめ栄養素を徹底網羅
腸から健康になるために、今日からできる具体的な食事法・レシピ・習慣が満載。
「卵と納豆」「小麦断ち」「ビタミンD」「ケルセチン」……何をどう摂るべきかがひと目でわかります。
図解でスッと理解、すぐ始められる！
いま最も信頼される専門医が教える“新しい腸活”の決定版。
【目次】
これが腸の新常識 知っておきたい５つのポイント
POINT1 あなたの腸の状態を知ろう！
POINT2 腸本来の機能を知る！
POINT3 体の不調は腸漏れから！
POINT4 腸漏れの２大原因を知る！
POINT5 食生活を意識する！
第１章 腸とたんぱく質の関係
たんぱく質不足のリスク
日本人にたんぱく質が足りない現実！
健康診断で見逃される「隠れ栄養不足」
コラム①驚くほど短い腸のターンオーバー
第２章 腸漏れとは何か
栄養が無駄になる「腸漏れ」とは
ごはん・うどん・パンは魔性の栄養素!?
食事はたんぱく質ファースト！
“冷やごはん”健康法
乳製品を一度オフしよう！
コラム②腸活しながらダイエット!?
第３章 「漏れない腸」をつくる
５日間「小麦断ち」で腸活スタート
腸漏れの改善には食物繊維が欠かせない
スペシャル栄養素はビタミンD！
乳酸菌はサプリで補う
コラム③腸漏れの救世主 ケルセチンに大注目?
第４章 たんぱく質の効果的な摂り方
１日に必要なたんぱく質の量を知る！
たんぱく質不足のNGメニュー例
朝食を制して腸内細菌を増殖させる！
たんぱく質摂取のカギは卵と納豆！
カンタン腸活レシピ
最新腸活Q&A
腸漏れに効く ３つの栄養素を含むおすすめ食材
【目次】
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- 和書
- 企業戦略と倫理の探求
