出版社内容情報
本書では、サイゼリヤ全面協力のもと、グランドメニューからテイクアウトまで２つ以上のメニューを組み合わせた新感覚のサイゼリヤレシピ５４品を収録！ 例えば、アーリオ・オーリオと熟成ミラノサラミをかけ合わせ、オリーブオイルと粉チーズを足せば、「とろける極上サラミのアーリオ・オーリオ」というアレンジメニューに大変身。
サイゼリヤ社員が考えた味変レシピや、星付きシェフ村山太一、料理研究家リュウジ、飲食店プロデューサーイナダシュンスケも考案のオリジナルアレンジも。
「素材」「シンプルな味付け」「リーズナブル」にこだわるサイゼリヤだからこそ実現できる“神アレンジ”をどうぞお試しあれ！
[主なアレンジメニュー]
●マルゲリータピザ×熟成ミラノサラミ=とろけるサラミのマルゲリータ
●プチフォッカ×ペコリーノ・ロマーノ＝シンプルチーズピザ
●イタリアンジェラート×季節のパンナコッタ×ペコリーノ・ロマーノ＝NYチーズケーキ風パフェ
●アーリオ・オーリオ×マッシュルームスープ＝イタリア風つけ麺
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