出版社内容情報
簡単に手作りできて超万能！
驚きの還元力と無数の乳酸菌を含み、美容・健康・お掃除に効く！
「お米のとぎ汁ってすごい！」と効果を実感している人が続々
12000人ものメンバーが集うフェイスブック『TGG豆乳ヨーグルト同好会』。ここから生まれた『豆乳グルグルヨーグルトで腸美人！』がベストセラーとなりましたが、いまこの同好会でもっとも盛り上がっているのが「お米の発酵水」です。
洗顔や食器洗いなど、昔からお米のとぎ汁は生活の中で活用されてきましたが、このとぎ汁を１日置いて発酵させると、さらにパワーアップした「お米の発酵水」になるのです。
酸化は体をさびつかせ老化につながりますが、「お米の発酵水」は酸化を元に戻す還元力が驚くほど高いのです。そのため、美肌や美髪に効果的で、食器洗いやお部屋掃除にもパワーを発揮。さらに、乳酸菌を多く含むため、飲めば腸の状態を整えてくれます。おかげで、「しつこい便秘が治った」「シミが消えて色白になった」「油汚れが落ちてキッチンの消臭効果がスゴイ」……こんな報告が続々と届いているのです。
作り方は、お米のとぎ汁を捨てることなく発酵させるだけなので超簡単。毎日の生活に取り入れることで、お肌をキレイにし、腸内環境を整え、家の中もピカピカに。そんな、超万能な「お米の発酵水」のパワーと活用法をご紹介します！
【構成】
Chapter1 お米の発酵水を作る
Chapter2 洗顔、洗髪、歯磨き、うがい……美魔女も実践！
お米の発酵水を使った美容法
Chapter3 スムージーや料理の下ごしらえに……
お米の発酵水を飲む＆おすすめレシピ
Chapter4 キッチン・トイレ・浴室のお掃除、洗濯に……
お米の発酵水をお掃除に使う
Chapter5 甘酒や豆乳ヨーグルトも作ろう
お米の発酵七変化
Chapter6 「米ぬか酵素風呂」が話題に！
米ぬか発酵もすごい
Chapter7 体験談「キレイになった、腸の調子がいい！」
栗生 隆子［クリュウタカコ］
栗生隆子（くりゅうたかこ）発酵生活研究家／『TGG豆乳ヨーグルト同好会』管理人自然の暮らし、家庭でできる発酵生活を実践したところ、長年患った腸の病気が完治。講演や執筆活動で発酵の楽しさ、素晴らしさを伝えている。「ナチュラルシフト」共同代表、「日本腸美人コンシェルジュ協会」講師も務める。著書にベストセラーとなった『豆乳グルグルヨーグルトで腸美人！』（マキノ出版）、『植物性乳酸菌の力で腸キレイ ＴＧＧヨーグルト』（永岡書店）など。管理人を務めるフェイスブック『TGG豆乳ヨーグルト同好会』は1万2000人ものメンバーが集う。ブログ『ようこそ！発酵Cafe』（http://ameblo.jp/cafe-baum/）でも情報発信中。
感想・レビュー
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