目次
鬼の道場に鍛えられた 腕に覚えあり下町の鉄人
四川料理の鉄人
浪花の商売道を生きる 鉄板焼きの鉄人
仲良きことは美しきかな 隣にいたハンバーガーの鉄人
店の外観にだまされてはいけない これぞ街場の鉄人
場内一のネタを誇る 築地の鉄人
パリで１１年 焼きとりの鉄人
この豪快な魚さばきを見よ！ 魚料理の鉄人
何が出てくるかお楽しみ カリテ・プリの鉄人
粋な着流しに白だすき 懐石膳の鉄人
街場の鉄人は「街の鍛冶屋」である
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