内容説明
わたしたちが生きるためには、食べることが必要です。体は、わたしたちが食べたものを順番に処理していって、その栄養をじゅうぶんに使えるようにします。わたしたちは、食べたものをどのようにして体の中にとりこみ、エネルギーとし、使いおわったかす（うんち）を体の外に出すのでしょうか。この巻では、その消化のしくみを、たくさんの写真やイラストをとおして科学的に説明します。
目次
体は食物を処理する
食物はいろいろな栄養素でできている
食物は消化されて体の役にたつ
消化の仕事は歯から始まる
食物を飲みこむ
胃は食物を液状にする
小腸で完全に消化される
大腸で水分の吸収と「かす」の排泄をする
食物は全身のエネルギー源
食物で病気にならないために
腎臓はいらないものや水分を体の外に出す
膀胱は尿をためておく場所
健康はバランスのよい食事から
言葉の説明
著者等紹介
細谷亮太［ホソヤリョウタ］
聖路加国際病院副院長・小児総合医療センター長。東北大学医学部卒業。テキサス大学癌研究所ＭＤアンダーソン病院小児科クリニカルフェローを経て、現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たまきら
8
説明の仕方や内容の濃さって、国によってさまざまで面白いです。最初は大まかな説明をしておいてからどんどん詳しくなる…というのが一般的ですが、いや～この学習図鑑面白い！特に楽しんだのが酵素の部分でした。次の監修版は腸内細菌についていろいろ書かれているに違いない。う～ん、こういう本作ってみたいなあ！2015/08/18
