野の花ごはん

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野の花ごはん

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  • サイズ B5判/ページ数 55p/高さ 25cm
  • 商品コード 9784592761587
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C0077

内容説明

春の七草、たけのこ、よもぎ、もみじいちご、やまぶどう、くるみ、くり…などなど。野山のごちそうを、うさぎシェフたちがおいしく料理。「野の花えほん」の前田まゆみが贈るおいしいレシピ。

目次

野の花ごはんのシンプルレシピ(たんぽぽとアボカドのサラダ;よもぎと松の実、じゃがいもといんげんのパスタ;ちりめんさんしょう ほか)
野の花ごはん 春と夏(春の七草;ふきのとう;こごみ ほか)
野の花ごはん 秋と冬(すべりひゆ;やまのいも;くず ほか)
外国の野の花ごはん―香草(香草ノート;スープと前菜;シンプル和食 ほか)

著者等紹介

前田まゆみ[マエダマユミ]
神戸市生まれ。絵本作家、イラストレーターとして活躍。また、京都市内のリネンショップ「LINNET(リネット)」のオーナーとして、ファブリックや雑貨をプロデュースしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。