出版社内容情報
９年ぶりの岡江久美子さんオリジナルレシピ集。作って楽しい、食べて楽しいレシピばかりを、全レシピカロリー表示つきで掲載。
内容説明
楽しく食べるのが大好きな“美食家”ではなく“楽食家”岡江さんの厳選レシピ。“チャチャッと作れて失敗なし”のヘルシーな自宅レシピを大公開。
目次
Ｐｒｏｌｏｇｕｅ 岡江家のとっておき献立レシピ（鶏ささみのしっとり塩麹蒸し・焼きなす・きゅうりとみょうがの酢の物・わかめと花麩のみそ汁・雑穀米のご飯；ズッキーニの韓国風とろろ丼・めかぶスープ；タラの具だくさんアクアパッツァ・グリーンサラダ・発芽玄米のご飯 ほか）
１ チャチャッとヘルシーなおかずレシピ（やわらかラムの塩麹焼き；ホタテのシンプルカルパッチョ；シャキシャキにんじんマリネ ほか）
２ パパッと時短のおつまみ＆缶詰レシピ（かぶと生ハム＆長いもとサーモンのくるくる巻き；そら豆とチーズのささっと和え；かまぼこのわさびしょう油和え ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
こはだ
0
簡単を掲げていても、案外手の込んだレシピ集ってあるものですが、これはどれも本当にチャチャっと作れるものばかり。これいい！2014/11/07
