内容説明
ビールの種類、原料と製法、世界のビールの色々、飲み方と健康などを。
目次
ビールの語源
ビールの原料
ビールづくり
ビールの種類
ビールの定義
ビールと広告
世界のビール
ビアホール
日本のビール
ジョッキ・グラス
ビールのつまみ
ビールのお店
ビールの歴史
日本のビール略史
ビールの生産量・消費量の数字比較
ビールミニ百科
おいしいビールを飲む
ビールの成分
ビールと健康
ビール万華鏡―歴史・文学・映画をめぐるエピソード
ビール博物館―ビール通なら一度は見ておきたい
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
びいたな
1
1990年、22年前というだけあって写真からお店情報、なにより「ビールの良さは〜である。」といった、イケイケドンドンな文体に隔世の感があったものの、当時の日本のビール業界地図の話や各国のビール瓶の写真は面白かった。後半50ページほどのビールの歴史や雑学を、もっと深めたものを読んでみたい。2012/04/27
J_L_B_459
1
二十年前のだけど、眺めているだけでビールが飲みたくなる楽しい本だった。2010/01/03
