内容説明
人気の２２４銘柄を徹底分析。これを読めば、あなた好みの酒が必ず見つかる。
目次
日本酒いろいろ
日本酒に合う料理
蔵元への旅
日本酒をおいしく飲むために
日本酒委員会による日本酒批評
おいしいお酒の飲める店
ＳＳＩとは
著者等紹介
葉石かおり［ハイシカオリ］
１９６６年５月２８日生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。文筆家、〓酒師（ＳＳＩ認定ＮＯ７５１６）、フードエンターティナー。ＴＢＳラジオレポーターとして活動した後、アメリカを放浪。帰国後、文筆業に転身する。企画、料理制作、ライティングと、料理関連をトータル的にコーディネート。連載に『映画をプレートにのせて』（月刊Ｐａｕｓｅ）、『おうちでカフェ』（月刊Ｂｒａｎｄ’ｓ ｏｆｆ）、日本経済新聞社のホームページ『スマートウーマン』にて『葉石かおりのＳｍａｒｔ料理講座』（隔月）などがある
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