捨てないキッチン―Ｓ・Ｍ・Ａ・Ｒ・Ｔルールで、キッチンが劇的スッキリ！

島本 美由紀【著】

ハローケイエンターテインメント（2012/04発売）

• サイズ A5判／ページ数 111p／高さ 22cm
• 商品コード 9784584134061
• NDC分類 596
• Cコード C0095

内容説明

モノで溢れた生活から抜け出すＳ・Ｍ・Ａ・Ｒ・Ｔルール。「片付かない」「面倒」「使い切れずに捨ててしまう」…家事と家計に、一切ムダがなくなります！ラク家事のための新メソッド。

目次

プロローグ（究極の「捨てないキッチン」；あなたのキッチン、捨てすぎていませんか？　ほか）
第１章　食材の買い方と選び方（まずは買い物の見直しから；ムダなく使い切るためのお買い物の心得　ほか）
第２章　冷蔵庫の使い方とモノの管理（冷蔵庫；食品のストック）
第３章　捨てないキッチンの作り方（モノを増やさない；モノを管理する）
第４章　ムダなく食べる！食材の使い切りマジック（調味料の使い切りマジック；調味料の持ち味を生かした、おいしいレシピ　ほか）

著者等紹介

島本美由紀［シマモトミユキ］
料理研究家として忙しい主婦に向け手軽で簡単に作れる料理レシピを考案するとともに、快速家事を提案するラク家事アドバイザーとしても活動。実用的なアイデアが好評を得て、テレビや雑誌など各種メディアに出演するほか、調理器具をプロデュースするなど多方面で活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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