出版社内容情報
町の食堂から三ツ星レストランまで、幅広く食べつづける平野紗季子ファン待望初エッセイ集。
内容説明
世界一のレストランからロイヤルホスト観察記まで。小学生時代の赤裸々日記つき。新しい味覚エッセイガイド。
目次
飲食至上主義宣言―ひとこと
小学生の食生活―日記
完璧ちゃん
戦争を始めるフルーツサンド
ごちそうさま誰に言えばいいのか問題
滑稽ディナー
ｂｅｙｏｎｄ ｔｈｅ 美味しい
箱入り娘
のさばるレモン考
なぜオニオングラタンスープのこととなるとシェフは調子にのるのか？〔ほか〕
著者等紹介
平野紗季子［ヒラノサキコ］
１９９１年福岡県生まれ。２０１４年３月慶應義塾大学法学部卒業。小学生から食日記を付け続ける生粋のごはん狂（ｐｕｒｅ ｆｏｏｄｉｅ）。日常の食にまつわる発見と感動を綴るブログが話題となり、現在「ａｎ・ａｎ」「ＳＰＲＩＮＧ」で連載中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
夜長月🌙@読書会10周年
84
タイトルからグルメリポートか食文化の評論かと思ってましたが全然違いました。料理やレストランの話が主なのですが彼女のあるものを見出だす感性とそれを表現できる文才に惚れました。出版が大学を卒業した4月なので書いたのはなんと学生の頃ということになります。作家の食エッセイとは違う唯一無二の味わいがありました。2020/06/10
もんらっしぇ
79
確信めいた予感は確かにありました。いつかこんな方が出現しメディアを騒がせるんじゃないかと。(実際にはそこまで話題になってませんかねｗ)著者は幼少期から食べ歩きダイアリーをつけていたほどの筋金入りのグルマン。新鮮な切り口・視点よりの、苔や蟻や土を提供する超高級店、全国展開の大手ファミレスやコンビニアイスまでの記述、なるほど食への愛に分け隔てがありません。一方で余計なお世話の勝手な心配ですが、ひとつは「博報堂新人コピーライター」という肩書を拝見し、一昔前の「椎名桜子」騒動を想い出してしまったこと… 2022/11/07
おくちゃん🌷柳緑花紅
79
小学生の頃なのに食べ歩きダイヤリー!!美味しいものは色々あるけれど、今回はこの一冊が丸々美味しかった♪センス、文章、写真!!クスクス笑って、よだれが出て、小さな散財がしたくなったらいつの間にか埃を被る雑貨より、消えてなくなる料理はすがすがしい。そうだね!!一番素直でいられる時間、それがご飯を食べている時、ごはんは「どうもね～」って感じで…わかる～!!わかる!!2015/05/06
バネ
70
この作家の「食」への果てしなき執着に敬服！あと、表現の多彩さに楽しんで読むコトが出来た。（この放り投げるような発言、不味いモノは不味いと言える潔さ）特に面白かったのは「冷蔵庫のダミアン・ハースト」！また共感出来た話も多数あり、今一度「食」に関してきちんと向き合いたいという気にさせられた。2022/09/06
tetsubun1000mg
66
筆者が書いた「味な店」を読んでいたら「生まれた時からアルデンテ」を書いた人だと分かり先に読むことにした。 タイトルのセンスがいいので気になっていた本だが、今まで読んできた食レポ、お店紹介、グルメリポートのどれでもなく筆者の食やお店、職人さんに関して感じた事を書いているような印象。 2014年に出版当時23歳だそうだが、誰の真似でもないみずみずしい感性で書かれている。 最後のロイヤルホストの遅番フロア担当者の件は驚きの結末。 読み物としても結構面白い。2021/10/08
