出版社内容情報
明治の農水産学者の著作2冊を収録。『沖縄物産志』は明治初期の貴重な記録。『清国輸出日本水産図説』は中国に輸出した水産物を解説
内容説明
明治に活躍した農水産学者の著作2冊を収録。『沖縄物産誌』は明治初期の沖縄で実見した物産の記録。『清国輸出日本水産図説』は当時の中国に輸出した主な水産物を解説。ともに図入り。
目次
沖縄物産志
清国輸出日本水産図説
著者等紹介
増田昭子[マスダショウコ]
1942年生まれ。早稲田大学教育学部社会科卒業。民俗学。元立教大学兼任講師。著書に『在来作物を受け継ぐ人々種子は万人のもの』(農山漁村文化協会、2013年、主に同書で第48回柳田賞受賞)など
高江洲昌哉[タカエスマサヤ]
1972年生まれ。神奈川大学大学院歴史民俗資料学研究科博士課程修了。日本近代史。神奈川大学等兼任講師
中野泰[ナカノヤスシ]
1968年生まれ。新潟大学大学院現代社会文化研究科博士課程修了。国際社会文化論。筑波大学人文社会系准教授
中林広一[ナカバヤシヒロカズ]
1975年生まれ。立教大学大学院文学研究科博士課程修了。中国社会史。2015年4月より神奈川大学外国語学部国際文化交流学科助教(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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