まりか先生のくらしの中の科学

内田 麻理香【監修】

文化出版局（2011/07発売）

• サイズ B5判／ページ数 63p／高さ 19X22cm
• 商品コード 9784579404469
• NDC分類 K404
• Cコード C8740

目次

マシュマロのふわふわは、何からできているの？
魚を焼くときは、塩をふっているよ。どうして？
洋服にチョコレートがべっとり！落ちるかな？
ジャガイモとリンゴが、いっしょに保存されていたよ。どうして？
キュウリの表面についてる粉って…カビ？薬？
新聞紙でガラスをふいたら、ピカピカになったよ。なぜ？
オレンジの皮で、よごれが落ちるって本当？
そうじ機がこわれた！ほうきはほこりがたつし…どうしよう？
お弁当のリンゴは、どうして塩水につけるの？
石けんはなぜよごれが落ちるの？〔ほか〕

著者等紹介

内田麻理香［ウチダマリカ］
サイエンスコミュニケーター。東京大学工学部応用化学科卒業。同大学院工学系研究科応用化学専攻、修士課程修了。博士課程進学後に、家庭生活を科学するホームページ「カソウケン（家庭科学総合研究所）」を開設。その後、アクセスが殺到し、『カソウケン（家庭科学総合研究所）へようこそ』（講談社）を出版。以降、テレビや雑誌、イベント、講演など幅広く活躍し、科学の楽しさを伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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