おいしい野菜レシピ―肉、魚、卵、乳製品を使わない

岩本 恵美子【著】

文化出版局（2013/09発売）

• サイズ B40判／ページ数 191p／高さ 19cm
• 商品コード 9784579211920
• NDC分類 596.3
• Cコード C5077

内容説明

旬菜＆一年中入手しやすい２０種の厳選野菜レシピ。

目次

春の野菜（豆類；アスパラガス　ほか）
夏の野菜（トマト；なす・ズッキーニ　ほか）
秋の野菜（じゃがいも・さつまいも；かぼちゃ・かぶ　ほか）
冬の野菜（春菊・小松菜・ほうれん草；里芋・大根　ほか）

著者等紹介

岩本恵美子［イワモトエミコ］
美容、デザイン関係の仕事を経て、料理の道へ。ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡでケータリングコーディネーターとして勤務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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