目次
牛メニュー
たけのこメニュー
山菜メニュー
鮎メニュー
きのこと豚メニュー
鮭メニュー
合鴨メニュー
鶏メニュー
かきメニュー
かにメニュー
著者等紹介
行正り香[ユキマサリカ]
1966年、福岡生れ。広告代理店に就職してCMプロデューサーとして勤務後、料理研究家として活躍。教育系ウェブサイト「なるほど!エージェント」の企画、運営にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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