目次
焼くお菓子 蒸すお菓子（きび砂糖のほろほろクッキー；てんさい糖の塩サブレ；ガーデンシープ（ショートブレッド風クッキー） ほか）
冷たいお菓子（フルーツティー＆コーヒーのゆるゆるゼリー；サマープディング；いちごジュース ほか）
特別な日のお菓子（いちごのパフェ；いちごのショートケーキ；ドームケーキ ほか）
著者等紹介
中田ひろこ［ナカタヒロコ］
愛知県岡崎市出身。東京・西荻窪で、お菓子作り教室を始める。小平市で、教室と、お菓子の受注販売の「アトリエ・コナフェ」を本格的に始める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
おれんじぺこ♪(16年生)
17
タイトルにひかれて借りた１冊。きび糖をつかったりと身体にいい素材ばかりをつかっています。ほっこりできるおやつ2016/03/23
