出版社内容情報
おいしいメニューがいっぱいあって、いつもにぎわっている、パリのお惣菜屋さん。著者が、もし自分でお店を開いたらこんな料理を並べたい、と思って作った一冊。
軽く食べたい
チコリと洋梨のサラダ／マカロニとサラミとマンゴーのサラダ／
じゃがいもとごぼうとくるみのサラダ／ポーチドエッグのカレーソース／
茄子とじゃがいものオムレツ／鶏レバーのパテ／豆とソーセージのクスクス／
ゆで野菜とポーチドエッグ／ワイルドライスとシャンピニョンのマカロニ／
モッツァレラチーズの生ハム巻きマリネ／ねぎだらけのキッシュ／
焼き野菜のタプナードソース／野菜とフルーツのサラダ／
白アスパラガスとチコリのバタースープ煮／子牛肉のカツレツサンドイッチ／
ユダヤ風ピタパンサンドイッチ／グリーンアスパラガスとポロねぎのマリネ
しっかり食べたい
鶏肉とピーマンの蒸し煮／キャベツと豆のスープ煮込み／
豚肉といんげんとオクラのカレー煮込み／たらとじゃがいもと豆の温かいサラダ／
子羊肉の蒸し煮／子羊肉と豆のハンバーグ／茄子とひき肉の重ね焼き／
牛すね肉と豆のビール煮／子牛肉と野菜のロースト／
中身のないロールキャベツとミートソース／
エシャロットとシャンピニョンと鶏肉の蒸し煮／ゆで豚ソテーと焼きりんご
いつでも食べたい
セモリナ粉のチーズケーキ／いちじくのカトル・カール／
クレープ・オ・シュークル／フルーツのリキュールサラダ／
パイナップルのプディングサヴァラン
満足して飲みたい
野いちごのリキュールのペリエ割り／アニス入りアーモンドミルク／
グレープフルーツとパイナップルとホワイトラムのジュース／
ジャスミンティーと杏の花のお酒／ショコラとフレッシュミント／
ハーブティーとシャルトリューズ
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
あーさん☆転スラ·薬屋·本好き·魔導具師ダリヤ·天久鷹央と続々アニメ最高です！！(≧▽≦)
せきぐちひろみ
