出版社内容情報
近年、密かなブームとなっている「うどん」。特に埼玉県を中心に古くから根付く「武蔵野うどん」は各地に専門店が続々とオープンし、TVでも盛んに紹介されている。本書の著者、武正倫は登録者数7万人超の「埼玉うどん子TV」を運営する人気YouTuber。90年代に香川のタウン誌から『恐るべき讃岐うどん』がブームを巻き起こしたように、本書では埼玉中のうどん店を食べ歩く著者が厳選した30店舗を紹介。武蔵野うどんはもちろん、知られざるうどん王国・埼玉県の魅力を溢れる郷土愛を込めて発信する。
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