感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ヨハネス
5
レシピだけ見るつもりだったけれど、骨についての説明が簡潔でわかりやすかった。40代以上は5年に一度骨密度検査、それも「デキサ法」がお勧め。栄養はカルシウムだけでは不十分で、ビタミンK・ビタミンD・タンパク質も必要。ししゃもや丸干しいわしは週3～4回、しらすや干しエビはほぼ毎日摂るとよい。黒豆や納豆をよく食べるので安心していたが、加えて豆腐、がんも、厚揚げも毎日のように食べるのが望ましいそうだ。 2025/02/01
