まいにち腸活スープ―おうちで手軽に免疫力アップ！

奥薗 壽子【著】/小林 暁子【監修】

ＰＨＰエディターズ・グループ（2020/11発売）

• サイズ A5判／ページ数 112p／高さ 21cm
• 商品コード 9784569848211
• NDC分類 493.46
• Cコード C2077

出版社内容情報

免疫の7割が作られる「腸」を整えるスープで体が温まり、免疫力がアップ！おなかも心も満たされる美味しいスープ55品。

内容説明

「食物繊維」×「発酵食品」×「オリゴ糖」。腸活パワーが詰まったスープで、免疫力が高まる！だし取り不要、ほぼ１０分で完成！腸がよろこぶおいしいスープ５５品収録！

目次

１　野菜不足を感じたら…たっぷり野菜の腸活スープ
２　これ１つで大満足！おかず腸活スープ
３　野菜もたんぱく質もバランスよく！ダイエット腸活スープ
４　お疲れモードの心と体に…癒やしの腸活スープ
５　アレンジも楽しめる　作りおきＯＫの腸活スープ
６　ワンカップで簡単！レンジ腸活スープ
もっと知りたい腸活の話　「腸活スープ」が免疫力を高める

著者等紹介

奥薗壽子［オクゾノトシコ］
家庭料理研究家。京都府出身。手間を省いた簡単でおいしく健康にかなった料理を提唱。野菜や乾物を有効に使う、ゴミを出さない料理家としても人気。その簡単で質の高いレシピは、医学関係者からも高く評価されている。著書多数

小林暁子［コバヤシアキコ］
医療法人社団順幸会。小林メディカルクリニック東京。理事長・院長、医学博士。順天堂大学医学部卒業後、順天堂大学総合診療科を経て、２００５年にクリニックを開業。内科、皮膚科のほか、便秘外来や女性専門外来を併設。なかでも便秘外来では１５万人以上の便秘患者の治療に携わり、高い実績を上げている。２０２０年よりオンライン診療も開始し、かかりつけ医として全身の不調に対応する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[cao-rin]

これは良い買い物をしました。私は、仕事が15時位から夜は20時半もしくは21時になってしまいます。平日は夕食がスーパーの惣菜や出来合い弁当になってしまうのです (用意して出かければ良いという声を敢えてスルーします)。この本のスープ達は時短でできる物ばかり！私は基本野菜は冷凍保存しているので、これなら仕事前にちょちょっと作れるではありませんか！買ってきたお弁当にちょっと添えるだけでヘルシーだし、気持ちもあったまります。今日も作ったのでこれから仕事に行ってきます。鰹節や乾燥昆布等を使うのが目から鱗でしたね。

2021/02/09

[さき]

すごくおいしそうで、なおかつ簡単で、真似したくなりますね。かつお節は一度入れてみたけれど、口に残ってイヤだといううるさい子供達。昆布は大きめにカットして、私のお椀に具材として入れる事にします（笑）

2023/06/28

[salvador]

栄養たっぷりで簡単に作れそうなレシピ。どれも美味しそうなうえに、腸にも良いかと思うとより良く思えてしまう。日々の食事も発酵食品や食物繊維を意識してみようと思いました。

2021/11/18

[だいだい（橙）]

美味しそう。小麦粉より片栗粉でとろみをつけるスープが多いのも嬉しい。

2025/04/25

[にゃうぴょん]

手軽に免疫力アップのできるスープのレシピが紹介されてます。酒粕を使ったレシピを冬の間に試してみようと思ってます。

2024/12/19