ポリ袋でもっとかんたん！おいしい焼き菓子―オイルで作る・バターで作る５９レシピ

稲田 多佳子【著】

ＰＨＰエディターズ・グループ（2019/02発売）

• サイズ B5判／ページ数 96p／高さ 26cm
• 商品コード 9784569842202
• NDC分類 596.6
• Cコード C5077

出版社内容情報

大人気菓子研究家・稲田多佳子さんによる「ポリ袋」を使った焼き菓子レシピ集。ポリ袋があれば、ボウルや泡立て器、ゴムベラといった製菓道具がなくても、とびきりおいしい焼き菓子を作ることができます。道具があれこれ要らないので、準備も後片付けもラク。洗い物も最小限で済むとあって、忙しい人にぴったりの方法。ポリ袋を振ったり揉んだりする工程は楽しく、小さなお子さんも遊び感覚で作ることができます。作れるお菓子は、クッキー、クラッカー、ショートブレッド、スコーン、ビスコッティ、パウンドケーキ、バナナケーキ、ココアケーキ、ソーダブレッド、スティックパン、くるくるブレッドと、多種多様な全５９品。軽い食感に仕上がるオイル使用のレシピと、風味豊かなバター使用のレシピに分かれた構成で、自分好みのお菓子を焼くことができます。著者が何度も試作を重ねて「失敗しない」「おいしい！」と太鼓判を押すレシピ、どうぞお試しください。

稲田 多佳子［イナダ タカコ］
著・文・その他

内容説明

ボウル、泡立て器、ゴムベラ不要！洗い物は最小限。何度も試作を重ねて、おいしくて失敗しないレシピができました。

目次

クッキー
スコーン
ビスコッティ
ケーキ
ソーダブレッド
パン

著者等紹介

稲田多佳子［イナダタカコ］
京都に生まれ育ち、現在も暮らす。主婦ならではの目線で試作を重ね、家庭のキッチンで作りやすく再現しやすいお菓子レシピを数々考案。京都、名古屋にて、お菓子教室を時々開催。日本茶インストラクター、ティーアドバイザー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[みこ氏]

前回に引き続きポリ袋調理の本　まず図書館で借りてきて職場(学童保育)で作ってみたのですが、めっちゃめちゃ簡単！！びっくりしました　しかもおいしいし！素晴らしい！！　今のご時世、ポリ袋で全ての調理ができるのはほんとーーーに学童保育指導員としては助かります 私は自分用に買いました笑

2020/04/26

[ふらこ]

専用の型がいらない、特別な道具がいらない、と。どんどんお手軽さを追求して。ついに、ボウルいらない、とまできたんですねぇ。すごいねえ。これあれだわ、すり混ぜるとか、切るように混ぜるとか、底から返すようにすくい混ぜるとか、技術的なこともいらないってことでしょうか。粉も振るい入れるって工程ないしなあ。私、ボウルとかドレッジ使い慣れてるから。たぶんポリ袋で作らないけど。食感と味が気になるところですよ。写真で見るにかなり緩そうな生地でしたけど、ケーキ作ってみたいです。

2019/05/01

[ゆき]

◎ポリ袋を使って粉を振る混ぜるこねるなどを簡単にしたバラエティーあるレシピが掲載されている。クッキー、スコーン、ビスコっていい、ケーキ、ソーダブレッド、パンなど。

2020/01/23

[思うままに書いていく]

すごいおすすめ。ケーキ、スコーン作った。図書館本だけど自分で買った。

2019/07/31

[コウママ]

多分簡単だし洗い物少なくてラクだろうな。子供にやらせてみようと思ったけど肝心の子供が好きなお菓子がなく残念。私としては、アーモンドプードルが入ってるレシピがおいしそう。

2019/07/28