出版社内容情報
和食って面倒くさそう、実は自信がないというお嬢さん、お母さんのために家庭料理のプロ・夏梅美智子先生が懇切丁寧にお教えします。
【著者紹介】
家庭料理研究家
内容説明
主菜、副菜、汁もの＆なべもの、ごはんもののシンプルな章立て！初心者でもわかりやすいように作り方をていねいに紹介！展開編や応用編、献立アイデアもあってお得で実用的！
目次
主菜（すき焼き；肉豆腐 ほか）
副菜（ひじきの煮もの；切り干し大根の煮もの ほか）
汁もの＆なべもの（基本のだし汁の取り方；きつねうどん ほか）
ごはんもの（ごはんをおいしく炊き上げる；おむすびの作り方 ほか）
著者等紹介
夏梅美智子［ナツウメミチコ］
家庭料理研究家。身近な食材を使った、作りやすくて、おいしい家庭料理が人気。基本の和食はもちろんのこと、洋食、中華、韓国、エスニック料理まで幅広いレパートリーをもち、雑誌、書籍、広告、テレビなどで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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チョビ
0
本当に基礎的なレシピがたくさん！新婚さんで、本当にレパートリーがない方にはいいとは思います…。2014/08/23
