出版社内容情報
ホテルシェフと管理栄養士が考えた、おいしくて低カロリーの料理を紹介。おいしい食事が出ることで話題の病院が自信をもって贈る一冊。
【著者紹介】
愛媛大学副学長
内容説明
料理のプロと栄養のプロがコラボで作った、確実にやせられて、絶対においしい簡単料理を一挙公開。「おいしい満足感」こそが、ダイエット成功の秘訣。
目次
Ｐｒｏｌｏｇｕｅ 手軽においしくダイエット―ホームダイエットのすすめ
Ｒｅｃｉｐｅ 手軽に自宅でダイエット―１食４８０キロカロリーの３０献立
肉の献立１～８
魚介類の献立１～１１
卵・豆腐の献立１～４
ごはんもの・めん類の献立１～７
著者等紹介
横山雅好［ヨコヤママサヨシ］
愛媛大学理事・副学長（前・愛媛大学医学部附属病院病院長）
桧垣實男［ヒガキジツオ］
愛媛大学医学部附属病院病院長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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へへろ～本舗
5
基本的にメニューの組み立てはさっき読んだタニタ社員食堂と同じだった。やはり野菜が大事。そしてバランスよく。2015/03/09
