内容説明
ホットケーキミックスで発酵なしのおかずパン。
目次
洋風ケークサレ＆おかずパン（ゆで卵とパセリのケークサレ；ソーセージとピクルスのケークサレ；ツナとじゃがいものケークサレ ほか）
和風ケークサレ＆おかずパン（チーズ入りちくわと青のりのケークサレ；ごぼうのきんぴらのケークサレ；さつまいもとツナのケークサレ ほか）
エスニック風ケークサレ＆おかずパン（明太子と青じそのケークサレ；お好み焼き風ケークサレ；エビと香菜のケークサレ ほか）
著者等紹介
大庭英子［オオバエイコ］
料理研究家。料理の基本を踏まえたアイデアあふれるレシピに定評があり、身近な材料を使い、ふだん使いの調味料を使っておいしくするセンスは抜群。和・洋・中・エスニックのジャンルを超えたレシピの数々に、年代を超えてファンが多い。家庭で手軽にできるように調理法を工夫するなど、研究を重ねている。雑誌や単行本を中心に活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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