出版社内容情報
「食べないと健康に悪い」はもう古い！ いまは「食べないから健康」が常識。医師やスポーツ選手が実践する超少食健康生活を紹介する。
【著者紹介】
医学博士
内容説明
現代人の食べすぎが病気を増やしている！ガン、脳梗塞、心筋梗塞、糖尿病、通風…これらの病気は、１日２食以下の「少食生活」で改善できる。本書は、断食が体に良い根拠から、その具体的な実践法、「飲酒はＯＫ？」「いつまで続けるべき？」などの素朴な疑問までを解説。永年、断食指導を行なってきた著者が明かす「少食健康本」の集大成。
目次
第１章 １日１食で元気な人もいる
第２章 現代人は食べすぎている
第３章 少食の効能を東洋医学的に考える
第４章 超少食の実践の仕方
第５章 あわせて実践したい健康法
第６章 「少食」で健康を増進させ、病気を治した人々の手記
第７章 超少食療法ここが知りたい！Ｑ＆Ａ
著者等紹介
石原結實［イシハラユウミ］
１９４８年、長崎市生まれ。医学博士。長崎大学医学部卒業、同大学大学院医学研究科博士課程修了。現在、イシハラクリニック院長として漢方薬と食餌気療法指導によるユニークな治療法を実践するかたわら、全国各地で数多くの講演を行なう。コーカサス・グルジア共和国科学アカデミー長寿医学会名誉会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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