出版社内容情報
毎日の食材を意識するだけで、健康になれる！
「医食同源」――食生活を意識するだけで、私たちは健康な人生を送ることができる。本書では、体にいい食材と摂取法を解説していく。
●序章 食べ物を変えれば健康になれる！
●第1章 薬になる野菜（野菜類・イモ類・海藻類・キノコ類）
●第2章 薬になる穀物（穀類・豆類・種実類）
●第3章 薬になるくだもの（果実類）
●第4章 薬になる魚介類
●第5章 薬になるその他の食材
内容説明
医療費の自己負担が増え、「自分の健康は自分で守る」時代がやってきました。健康を維持するためには、食生活を工夫することが必要です。どのような食材が、どのような病気を遠ざけてくれるのか―１１４の食材に関する知識を紹介する一家に一冊の保存版。
目次
序章 食べ物を変えれば健康になれる！
第１章 薬になる野菜（野菜類・イモ類・海藻類・キノコ類）
第２章 薬になる穀物（穀類・豆類・種実類）
第３章 薬になるくだもの（果実類）
第４章 薬になる魚介類
第５章 薬になるその他の食材
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
sekishin
0
いろいろな食材の効能、原産地、温冷、が詳しく紹介されています。読み物としてなかなかおもしろいです。2011/05/15
